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第117节 (第2/3页)
很光明磊落。 ??而一旁的甄努力一扫之前的忧郁眼神,竟是整个人都像冲锋陷阵、兴奋激动的大头兵。 ??他动作显然没有格雷特老道,却短短一个月,他观看教学视频无数遍,还真的学到了一些柳薇薇特有的行云流水烹饪风格,手法间十分有美感以及流畅度。 ??“咦,甄老板不卖咖啡,做饭还挺像样子的,瞧着倒是不输给那高级厨师……” ??“很上镜!不错!” ??“拍下来,之后要给老板看看。” ??外面的食客们都为开心饭店叫好。 ??但玻璃后离甄努力距离最近的安皓,却是听清了他口罩后一直不停的嘀嘀咕咕。 ??“回归设计的基本,利用空间创造平衡,将设计简化为基本形状,然后重新排列元素,没错,就是这样……最后,使用大小建立视觉层次,这里要这样切块组合!” ??安皓一头黑线。 ??这些被碎碎念的各种设计理念,能跟做菜融为一体,也是只有这位走火入魔的大师弟了。 ??所谓天才与疯子,只有一线之隔。 ??安皓叹了口气,在旁边默默地观看。 ??他想要给师父发消息,但想着她身体状况也不知如何,还是暂时忍了下来。 ??一小时后,格雷特几乎在甄努力刚进行到第二道料理时,就宣布他已经全部完成五十人份的套餐。 ??他还很有大师风范,“我不欺负你这个小辈,可以等你结束后,再一起进行测评。你可以随意决定评委试吃的先后顺序。” ??甄努力还在处理手上的鸡,忙得连摆手的时间都没有,“不用,你先。” ??格雷特太阳穴跳了下,终于忍无可忍,“行,那就我先请评委们试吃。” ??一共十一位评审,开心饭店的老食客进行了一系列猜拳等等的踊跃pk后,终于决出了五位评委名额。 ??“在座的都有一份,就当是我本人打扰各位用餐兴致的赔罪。” ??说着,他就让机器人把50份汤品流水般地端了出去,然后投入到了后五十份的菜肴制作中。 ??格雷特的一汤一主菜以及一甜点,并没有一股脑全上。 ??他显然要比自己失去理智的小师妹有经验,西餐尤其讲究用餐顺序,甚至每一道盘子都需要进行温度加工,与呈上的料理温度相互辉映,让每位食客的舌头尝到最适宜的食材热度。 ??所以,他完全不着急,先上的只是热腾腾的汤盅。 ??开心饭店的刘老板是今天第一个品尝的人。 ??他午餐跟祝亚一起上线,运气不错地赢了最后一局猜拳,成为了评审代表。 ??机器人一直移动到他面前,放下汤盅才把碗盖揭开。 ??直到这一刻,温度都保持在最完美的,既不烫口却又足以温暖到整个口腔被包裹住的适宜热度。 ??刘老板几乎尝了第一口,就眼睛一亮。 ??他跟其他开心饭店大部分食客不同,他吃过真正的五星级料理,中餐西餐都有涉及,可以说是真正体验过高级厨师水准的吃货。 ??作为老手的他,吃了一口就完全能体会到这温度的背后,厨师的用心跟细心程度。 ??如果说之前张小沫的那份玉米浓汤,做到三星半的水准,那么这份格雷特的罗宋浓汤russian soup,显然就是五星的精品。 ??汤品的色泽红润鲜艳,其中的白洋葱、包心菜、牛肉全切成了容易咀嚼的小丁,几乎全被炖