农家小女（种田） 第50节 (第2/4页)

   ??等她洗漱好出来，就见爹已经在火盆边摆了一张小板凳，一碗调好味道的豆腐脑放在更高一点的靠椅上。

    ??“快过来”，赵忠禄朝女儿招手，“饿着了吧，赶紧趁热吃。”

    ??茹宝走过去，在小板凳上挪一挪坐好，靠椅的高度在她坐下后刚刚好，正好够的着，就像张小桌子一样。

    ??舀过一勺豆腐脑，轻轻吹一吹，一口下肚，入口滑嫩清甜，是她心心念念的口感，忍不住直点头：“爹，好吃！”

    ??“哈哈那是，你奶奶做豆腐可是有一手的”，赵忠禄看女儿吃的香，没忍住也调了一碗，跟着一块喝起来，嗯，确实好吃，还是小时候那个味道。

    ??等孟平和孟安跟着娘一块回来，发现爹和妹妹都已经吃上了，不由气的鼓鼓，怎么不等他们啊！太过分了！

    ??赵忠禄有些心虚，咳咳，这不是没忍住么，不过，这是你们能看老子的眼神？虎眼瞪着两个儿子，没大没小的！

    ??最终这事还是以李氏拿出两个柿饼给终结了，茹宝无所谓，她才刚吃饱，半点不馋。

    ??孟平到底还是分了一半给妹妹，听娘解释之后他已经知道了，小妹早上确实没吃朝食，肚子饿了挨不住，不能怪她。

    ??孟安虽然有些舍不得，但还是忍痛也将咬过的递给茹宝。茹宝看着眼前吃的乱七八糟的柿饼，愣是没敢下口，满脸笑着推拒让他自己吃，她有大哥这一半已经够了。

    ??见妹妹拒绝，孟安反而不乐意了，一双眼睛乌溜溜的，委屈的看着她，控诉着她刚才的行为有多么令人伤心。

    ??茹宝扛不住二哥这样盯，只好硬着头皮咬了一小口，见他露出笑了，这才放心的舒出一口气，呼，可算是过了。

    ??赵忠禄看着三个孩子的互动，心里憋笑，啧啧，全是一群小憨憨。

    ??“当家的，过来帮把手”，李氏在后堂喊人，压豆腐还是得让丈夫来。

    ??“来了来了”，赵忠禄几步跑到后堂去，配合着媳妇将石头给压好。

    ??等到中午，李氏看豆腐已经压成型，按照固定大小给一块块切好，今天中午就吃豆腐了。

    ??取出五块，其中两块都切成拇指大的小方块，放入加了少许盐的沸水中过水，煮约半盏茶时间，捞起沥干水份，之后热锅冷油，等油温上来后，倒入切好的肉末和蒜末翻炒，肉末变色后加入豆腐块、盐和大酱，来回翻炒几下后倒入一陶碗的淀粉水勾芡，等汤汁变浓稠后就可以出锅，最后另洒上一把葱花，又好看又提味。

    ??另外三块豆腐则都从中间剖开，然后均匀分成八个小方块，先分别裹上一层淀粉，再蘸一层鸡蛋液，放锅中煎至表面金黄后捞起，锅内留一层底油，倒入蒜末、干辣椒、半块霉豆腐炒香，然后倒入一小勺大酱和半碗水，将煎好的豆腐也一块倒入，放在锅中焖煮入味，半盏茶后盛起，裹着红亮酱汁的豆腐就出锅了。

    ??除了两道豆腐菜，她还另炒了一盘白菜和辣椒小炒肉，家里才杀完猪，留得肉足够吃。

    ??孟平闻着香味，主动拉着孟安过来帮忙，一人端一盘豆腐，然后由他稳稳的放在饭桌上。

    ??“爹，妹妹，能吃饭了！”，摆好盘子，孟平冲着院子里喊。

    ??茹宝站起来，拿起一颗大白菜，从菜园子里跑出去，“来了，来了。”

    ??“娘，给你”，将白菜送到厨房，她顺便将沾了泥的小手洗干净，这才乐颠颠的坐上桌去，捧好自己的碗，静等开饭。

    ??等赵忠禄也收拾干净，一家人这才开始动筷子，除了小炒肉，李氏做出来的两道豆腐菜也颇受一家子喜欢，嫩滑的豆腐裹着浓稠咸鲜的酱汁，十分入味下饭，连茹宝这种不怎么爱吃豆腐的也不时舀几勺，娘做出来的豆腐吃起来完全不会寡淡无味，看来做豆腐找对方法了也是挺好吃的。

    ??到了除夕这天，天色才刚亮建水村便四处响起噼里啪啦的爆竹声，连