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宋朝小食店 第2节 (第2/3页)
?祝陈愿给雪蹄煮的是没有放盐的羊肉和猪肉,放在桌子底下的盆中。 ??“这羊汤岁岁煮得可真好。” ??陈欢一口热汤下肚,只觉得嘴里生香,羊汤透亮,没有一丝腥气,羊肉炖得软烂,腿肉细嫩,夹带着点甜杏仁的味道。 ??而祝程勉,当真被羊脂韭饼给堵住嘴,一口接一口下肚,根本没有多余的嘴巴来应和陈欢的话。 ??祝陈愿夹了块韭饼,细嚼慢咽,饼皮烤得干而不硬,咬破完整的饼,羊脂散发出的油香、肥厚刚好的臊子,韭菜清爽的口感中和油腻,在舌尖上绽开。 ??“羊汤和韭饼我做得还不够好,太婆才厉害着呢。” ??她嘴里的太婆,就是远在青州的祖母,宫里头出来的尚食娘子,祝陈愿的厨艺是跟着她学的。 ??“说到你太婆和太公,我让他们搬到汴京来,怎么说也不肯。” ??一提到这事,祝清和就不明白,两人早在他出生前就在汴京置办了一座宅院,并带一间铺子,没待几年,就回到青州老家,说是养老。 ??“我们多去看看就是,哎,再不吃冷了。” ??陈欢打断话题,让大家赶紧吃饭。 ??晚饭后,从厨房转移到厅堂,炉火暖烘烘地照在每个人的身上,点着蜡烛,一家人在灯火中话家常。 ??“勉哥儿,国子监小学元宵过了就得入学,有诵一大经和日书字二百的课业,你再不练练你的字,先生要是挞罚你,可别哭着来找我。” ??祝清和又往炉子里添了根炭火,语气稍重,后面又转为调笑。 ??“晚间我陪着你一起练字和诵书。” ??随着祝清河话音刚落,陈欢紧接道:“灌个汤婆子,再拿个手炉,可别冻着手。” ??“岁岁的食店这两日就得开门了,你书铺忙完后,早点去,立春日打春牛可别忘了,我怕是当天去不了,你得去抢一块。” ??陈欢絮絮叨叨地念着。 ??作为慈母,她总挂念着这个挂念着那个,临睡前,还得喊一声。 ??“岁岁,你外翁给的吉贝重衾拿出来盖上,汤婆子也得放上,别给冻着。算了,还是我跟你去好了。” ??晚间风吹得更大,吹着窗前的树木,春天的脚步越来越近。 ??作者有话说: ??元旦快乐,祝大家新的一年事事顺利呀! ??菜的做法参考《山家清供》《中馈录》《宋宴》 ??本文只写女主吃喝玩乐谈恋爱,(尴尬的感情线只会迟来,但不会缺席),不写极品和打脸食客还有雌竞。 ??行文节奏缓慢又啰嗦,一个菜有的会从女主挑选食材开始写,但不会每次都这么写,会写如何做何如吃,以及吃的人感受。 ??还有“的地得”的问题,知道很多看文的小伙伴很在意这个,上一本没有注意,所以新文改正了,但不保证每一个都能用对,有的真的没注意,还请见谅。 ??这本书也考据了很多的书籍资料,但考据的不一定全面,有哪里出现错误欢迎指正。 ??希望大家看文愉快呐,新年新气象,越过越好呀。 ??第2章 春饼 ??立春日,院墙外早早就有人走动的声音。 ??不过五更天,祝陈愿闭着眼睛摸索着穿上衣裳,贪恋着床上的余温,迟迟不肯下床。 ??直到更鼓停歇,她才开门迎风出去,天黑的星子都还看得见,祝清和提着灯笼走在前面,祝陈愿打着哈欠和祝程勉并排往前走。 ??后院的门吱呀作响,灯笼的光亮有限,三人半摸